콩유산균, 유기농밀가루 연구한 2명의 오너쉐프-열정 쉐프들의 혁신 비법

김영주; 박소희

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자료유형: 전문잡지

저자정보: 김영주 (대한제과협회) 박소희 (대한제과협회)

저널정보: 대한제과협회 베이커리 베이커리 제451권

발행연도: 2006.1

수록면: 52 - 55 (4page)

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