식품품질관리의 기술적 측면

이철호

식품과학과 산업

1982 .06

u-식품시스템

김병삼

식품기술

2010 .01

u - 식품시스템

김병삼 ,  김종훈

식품과학과 산업

2010 .09

식품품질관리 기술개선

유태종

식품공업

1982 .01

식품안전성 분야 기술수준 평가

하상도 ,  이철행 ,  김건희 외 1명

Safe Food

2006 .01

액체식품의 밀도예측을 위한 모델링

최용희

한국식품과학회지

1988 .04

식품 품질 이야기

이근배

식품산업과 영양

2011 .12

식품과학분야의 기술예측 및 기술전략

하상도 ,  김정원

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2000 .11

식품의 품질관리와 검사

신정래

식품공업

1974 .01

식품분석

허우덕

식품과학과 산업

1988 .06

신기술신소재 - U-식품

조용진

식품기술

2009 .01

식품 품질론 <하>

장건형

식품공업

1975 .01

식품산업과 품질경영

우창명

식품과학과 산업

1998 .03

식품개발 평가방법과 결과분석

권영국 ,  이철호

식품과학과 산업

1983 .09

국가식품산업 및 건강기능식품에 대한 발전방안

김수창

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

[특집 : 식품산업과 품질관리] 영양성분 표시와 식품의 품질관리

정해랑

식품산업과 영양

1998 .10

식품 품질관리의 운영방향

김영만

식품공업

1989 .01

우리나라 식품 영양표시 (가공식품, 식품접객업소) 제도의 현황

강하니 ,  신은정 ,  김해나 외 6명

식품과학과 산업

2011 .03

우리 나라 미래 식품과학기술 예측

김정원 ,  하상도 ,  이종환

식품과학과 산업

2001 .09

식품의 품질표준과 품질등급제도

김현욱

식품공업

1976 .01