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우리나라 주요 강 담수와 주변 토양 중의 야생효모 분포특성을 조사하고자 먼저 낙동강과 영산강 일부지역의 담수와 주변 토양 25점을 수집하여 15균주 9종의 야생효모들을 PCR을 이용한 ITS 부위와 26S rDNA의 D1/D2 부위의 염기서열 상동성 비교법을 이용하여 동정하였다. 이들 가운데 Aureobasidium pullulans와 Cryptococcus besiolae가 각각 3균주로 가장 많이 분리되었고, Lachancea thermotolerans와 Wickerhamomyces anomalus도 각각 2주씩 분리되었다. 특히 Candida ghanaensis와 Meira geulakonigii는 국내 처음 보고되는 미기록 균주들로서 포자를 형성하였고, YPD 배지와 potatoes dextrose 배지 등에서 잘 생육하는 특성을 갖고 있었다. 또한 두 미기록 효모들은 5% NaCl을 함유한 YPD 배지에서 생육하는 내염성 효모들이었다.
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Lee JS / 1997 / Enzyme activities and physiological functionality of yeasts from traditional Meju / Kor J Appl Microbiol Biotechnol 25:448~453
Kim JH / 2004 / Characterization of antihypertensive angiotensin I-converting enzyme inhibitor from Saccharomyces cerevisiae / J Microbiol Biotechnol 14:1318~1323
JEONG, SEUNG-CHAN / 2006 / Production and Characterization of an Anti-Angiogenic Agent from Saccharomyces cerevisiae K-7 / Journal of Microbiology and Biotechnology 16(12):1904~1911
Jin-Hong Min / 2012 / Comparison of Microbial Diversity of Korean Commercial Makgeolli Showing High β-Glucan Content and High Antihypertensive Activity, Respectively / Mycobiology 40(2):138~141
장인택 / 2011 / 혈전용해활성이 우수한 효모의 탐색 / 한국균학회지 39(3):227~228
Kim JH / 2004 / Characterization of antihypertensive angiotensin I-converting enzyme inhibitor from Saccharomyces cerevisiae / J Microbiol Biotechnol 14:1318~1323
JEONG, SEUNG-CHAN / 2006 / Production and Characterization of an Anti-Angiogenic Agent from Saccharomyces cerevisiae K-7 / Journal of Microbiology and Biotechnology 16(12):1904~1911
Jin-Hong Min / 2012 / Comparison of Microbial Diversity of Korean Commercial Makgeolli Showing High β-Glucan Content and High Antihypertensive Activity, Respectively / Mycobiology 40(2):138~141
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