업체탐방-(주)뿌리앙금

대한제과협회

베이커리

1996 .01

앙금을 이용한 신제품 및 활용법

대한제과협회

베이커리

2001 .01

(주)대두식품'특수앙금'

김미선

베이커리

2005 .01

소화기능 좋게 하는 쫀득쫀득 찹쌀

박소희

베이커리

2006 .01

이중주, 앙트르메

대한제과협회

베이커리

1996 .01

무지개 앙금이 빚어내는 새로운 맛

대한제과협회

베이커리

1997 .01

찹쌀노치 제조 방법에 관한 연구

정영선 ,  이혜수

한국식품조리과학회 학술심포지움

1991 .01

제과점 상담실

대한제과협회

베이커리

1997 .01

쫀득쫀득한 반죽으로 한끼 식사 거뜬히 해결-찹쌀

대한제과협회

베이커리

2004 .01

업체탐방-앙금업체(주)동방식품

김희득

베이커리

1994 .01

고객을 부르는 향기 마케팅의 매력

대한제과협회

베이커리

1997 .01

향기와 의상

드로테아디렌

복식

1995 .11

세미나지상중계-빵의 풍미와 신선한 채소의 이중주

대한제과협회

베이커리

1996 .01

마와 찹쌀 첨가가 고아미2호 쑥갠떡의 품질 특성에 미치는 영향

하현숙 ,  김현아 ,  이경희

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2009 .11

향기와 맛을 증가시키는 천연재료 차

대한제과협회

베이커리

2004 .01

우리집 인기제품 - 찹쌀 호떡

대한제과협회

베이커리

2002 .01

국내 육성 감국의 품종별 향기성분 비교 분석

오경열 ,  구영민 ,  정원민 외 6명

생명과학회지

2018 .12

찹쌀의 첨가가 묵은 쌀로 지은 취반의 색상, 식미 및 텍스쳐에 미치는 영향

박인경 ,  김순동

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2005 .04

우리집 인기제품-베이비 앙금만주(샹띠에 과자점)

대한제과협회

베이커리

1997 .01

단감 비상품과를 이용한 앙금 제조에 관한 연구

최윤희 ,  김은미 ,  조용식 외 3명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2010 .04