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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이순희 (한국외국어대학교)
저널정보
글로벌경영학회 글로벌경영학회지 글로벌경영학회지 제18권 제1호
발행연도
2021.1
수록면
51 - 68 (18page)

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국내의 커피산업이 발전함에 따라 국내 커피 전문점의 시장 규모 또한 빠른 속도로 증가하고 있다. 이에 따라 다양한 마케팅 전략을 세우고, 커피 전문점 방문 고객들의 선택 속성에 대한 연구, 그리고 고객이 선호하는 프로모션 등에 대한 연구와 고객의 프로모션 반응율에 미치는 요인들을 분석한 연구는 마케팅과 호텔 경영 등의 분야에서 활발히 수행되어 왔다. 본 연구는 기존 연구와 달리 커피전문점의 사례를 통하여, 고객군별 반응율 데이터가 주어졌을 때, 실제 프로모션의 운영에 대한 의사결정 방법을 제안한다. 이를 위해 본 연구는 프로모션의 종류, 고객 그룹별 반응율 및 수익을 반영하는 혼합 정수선형계획모형을 제안한다. 본 연구가 제안한 수리 모형은 세분화된 고객 그룹이 나뉘어져 있고, 프로모션에 대한 세분화된 고객 그룹별 반응율에 대한 정보가 있는 상황이라면, 커피전문점 뿐만 아니라 다양한 프로모션 (쿠폰, 이벤트, 문화행사)등의 운영적 의사 결정을 내리는 제조 및 서비스 산업에 적용될 수 있다. 추가적으로 반응율의 변화에 따른 수익 변화를 분석함으로써 실제 비즈니스 운영에 필요한 마케팅 전략을 제시하는 데에 도움이 될 것이다.
#최적화 #혼합 정수선형계획모형 #커피전문점 #고객 반응율 #프로모션에 대한 운영적 의사결정

목차

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관세청 / 수출입무역통계 google schola 김주연 / 2017 / 커피전문점 선택속성이 만족, 재방문 및 장기지향성에 미치는 영향 -프랜차이즈 커피전문점과 개인 커피전문점의 차이를 중심으로- / e-비즈니스연구 18(5):3~18 dbpia 강경미 / 2018 / 커피전문점 이용객들의 고객유형화 연구 : Q방법론적 분석 / 관광레저연구 30(1):437~453 dbpia 김민철 / 2016 / 옴니채널을 통한 구매가 브랜드 인지도, 브랜드 친숙도와 재이용 의도에 미치는 영향 - 스포츠의류 시장을 중심으로 - / 글로벌경영학회지 13(4):229~245 dbpia 김윤아 / 2014 / 브랜드 커피전문점 이용고객의 추구가치 비교분석 / 관광레저연구 26(8):237~257 dbpia

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