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발효 유제품 내 프로바이오틱스의 활용
축산식품과학과 산업
2017 .01
PCR을 이용한 우유 및 유제품 내 식중독균 검출
축산식품과학과 산업
2016 .01
Dairy Product Consumption and Type 2 Diabetes among Korean Adults: A Prospective Cohort Study Based on the Health Examinees (HEXA) Study
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
유제품 중 식중독균 안전관리기술
축산식품과학과 산업
2019 .01
IDF 글로벌 낙농 컨퍼런스 2021
Journal of Dairy Science and Biotechnology
2021 .12
국내 저지종 생산 우유로 제조한 유제품의 품질특성
축산식품과학과 산업
2019 .01
Survey of Dairy Products Consumption Behavior of Modern Korean Seniors
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
Exploring Quality Issues of Dairy Supply Chain and Proposing IOT-enabled Tracking Systems in Developing Country
Agribusiness and information management : AIM
2017 .01
우유에 관한 모든 것: 1927년 발간된 자료를 바탕으로
Journal of Dairy Science and Biotechnology
2020 .01
육우 비선호부위를 활용한 재구성육제품의 품질특성
동물생명과학연구
2015 .06
유제품의 치매 및 인지기능 저하 예방 효과
Journal of Dairy Science and Biotechnology
2020 .01
Intake of Animal Source Foods in Relation to Risk of Metabolic Syndrome
Preventive Nutrition and Food Science
2020 .06
Breeding of New Strawberry for Dairy Processing
한국원예학회 학술발표요지
2018 .05
우유와 유제품의 살균기술
식품과학과 산업
2020 .09
Packaging of dairy products : an overview
식품저장과 가공산업
2016 .12
세계 낙농산업 동향: Ⅴ. 2020년 이후 우유 생산 및 교역을 중심으로
Journal of Dairy Science and Biotechnology
2024 .03
Measurement of greenhouse gas emissions from a dairy cattle barn in Korea
한국축산학회지
2023 .03
광주 지역 건강검진센터를 내원한 수진자의 유제품 섭취와 전당뇨병 위험 인자와의 연관성
한국식품영양과학회지
2016 .07
우유 및 유제품 함유 판토텐산 및 피리독신 함량평가
한국식품영양과학회지
2023 .04
식이성 우유 유전소재를 이용한 골다공증 예방 기능성 유제품 개발
축산식품과학과 산업
2016 .01
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