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저자정보
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제35권 제7호
발행연도
2006.8
수록면
841 - 846 (6page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2006

[P10-278] Laminaran과 해양심층수 함유 음료가 고지방혈증이 유도된 흰쥐의 혈청 중 지질농도와 혈액의 흐름에 미치는 영향
김영명 ,  방상진 ,  김미향 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006.10 학술대회자료
대황유래 Laminaran이 고콜레스테롤 식이를 급여한 흰쥐의 혈청지질 성분에 미치는 영향
김영명 ,  한찬규 ,  방상진 외 1명 한국식품영양과학회지 2006.08 학술저널

2005

[P10-165] 감태 유래 Fucosterol이 식이성 고지혈증 흰쥐의 혈청 지질성분에 미치는 영향
김영명 ,  박종혁 ,  한찬규 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005.10 학술대회자료

초록· 키워드

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본 연구는 국내산 갈조류에 대하여 laminaran의 함량을 조사한 결과 대황에서 다량의 laminaran을 함유하고 있는것으로 나타나 부분정제 laminaran의 생리활성 규명의 일환으로 대황에서 laminaran을 추출한 다음 고지방 식이로 사육한 흰쥐에게 음용수로 급여하였을 때 장기능과 혈청내 지질대사에 미치는 영향을 검토하기 위하여 실시하였다. 식이성 고지혈증이 유발된 실험동물은 대조군(control), laminaran0.25% 음용군(low dose, LL), laminaran 0.5% 음용군(high dose, LH)으로 나누었으며, 정상식이를 하는 정상군(normal)은 일반 음용수를 섭취시켰다. LL군 및 LH군은 대조군에 비해 체중증가량은 낮았고, 식이섭취량은 실험군 간유의적인 차이는 없었다. 체중 100 g당 간장, 신장, 부고환지방조직 무게는 고지혈증 유발 실험군(control, LL 및 LH군)이 정상군(normal)에 비해 높았으나, 실험대조군(control)에 비해서는 LL군과 LH군이 낮게 나타난 반면, 맹장의 무게는 LL군과 LH군이 대조군에 비해 무거웠으며, 소장과 대장의 길이는 정상군과 대조군에 비하여 길은 것으로 나타났다. 혈중 총지질 함량은 LL군 및 LH군이 대조군에 비해 각각 36.7 및 36.4%, 중성지질은 23.3 및 31.2%, 인지질 농도는 31.2및 41.2%로 감소하였다. 또한 총콜레스테롤 함량은 대조군에 비해 34.0 및 26.2%, LDL-콜레스테롤은 69.6 및 68.2%감소하였고, HDL-콜레스테롤 함량은 각각 40.4 및 44.6%증가하였다. 동맥경화지수(AI)는 대조군 1.8, LL군 0.5, LH군 0.6으로 대조군에 비해 AI가 각각 72.2 및 66.6% 감소하였다. 이상의 결과 laminaran은 식이성 고지혈증 흰쥐에 대한혈청 지질성분의 개선효과가 있는 것으로 사료되었다.
#Eisenia bicyclis #laminaran #hyperlipidemia #cholesterol

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 글
문헌

참고문헌 (34)

참고문헌 신청
Joo DS, Lee JK, Choi YS, Cho SY, Je YK, Choi JW. 2003. Effects of seatangle oligosaccharide drink on serum and hepatic lipids in rats fed a hyperlipidemic diet. J Korean Soc Food Sci Nutr 32: 1364-1369. google schola Goldstein JL, Schrott HG, Hazzard WR. 1973. Genetic analysis of lipid levels in 176 families and delineation of a new inherited disorder, combined hyperlipidemia. J Clin Invest 52: 1544-1549. google schola Kannel WB, Mc Gee DL. 1979. Diabetes and cardiovascular disease the framingham study. JAMA 241: 2035-2040. google schola Harper AE. 1983. Dietary and heart disease- a critical evaluation. Dietary Fat Health 44: 496-501. google schola Ebihara K, Kiriyama S. 1990. Physicochemical property and physiological function of dietary fiber. Nippon Shokuhin Kogyo Gakkaishi 37: 916-920. google schola

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