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한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제37권 제6호
발행연도
2008.6
수록면
701 - 707 (7page)

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본 실험에서는 STZ로 당뇨를 유발시킨 흰쥐에 홍삼과 팽화홍삼의 항당뇨 효능에 대한 생리활성을 규명하고자 홍삼을 7주간 경구투여 후 체중, 혈당, 혈청 인슐린 및 아밀라아제, 지질관련 지수, OGTT, DNA의 산화적 손상정도 분석 및 췌장의 조직병리학적 변화를 관찰하였다. 체중증가는 실험 7주 후에 DM군과 비교 시 RG군에서 6.67배, PG군에서 5.25배 증가하였으나 DM군과 유의적인 차이는 없었다. 공복혈당은 DM군에 비해 RG군에서 11.54%, PG군에서 20.22%의 감소를 보였다. 구강내당능 검사결과 공복혈당, 포도당 투여 2시간 후 혈당은 DM군과 통계적 유의성은 없었다. 혈청 인슐린 농도는 PG군에서 가장 높게 나타났고, 혈청 아밀라아제 농도의 경우 RG군에서 높았으나 NC군보다는 낮게 나타났다. 혈청 총 콜레스테롤은 NC군을 제외한 모든 실험군 간에 유의적인 차이를 보이지 않았으나 혈청 중성지방의 경우 PG군에서 현저한 감소를 보였다(p＜0.05). HDL-C는 NC군에 비해 당뇨유발군 모두에서 높게 나타났다. DNA 손상정도를 알아보기 위한 comet 분석에서는 PG군의 TL 및 TM은 NC군에서와 유사한 수준을 보였다. 췌장조직의 병리학적 관찰결과, 당뇨유발군 중 DM군의 췌장조직의 exocrine acinal cell 및 췌도세포에서는 focal 또는 multifocal cytoplasmic vacuolation과 췌장실질의 괴사 및 출혈성 병변이 관찰되었다. 이상의 결과로서 팽화홍삼의 투여가 홍삼에 비해 항당뇨 효과가 더 큰 경향을 보였으나 보다 확실한 결과를 위해 8주 이상의 홍삼 장기투여에 의한 항당뇨 효과 확인이 필요할 것으로 사료된다.
#Korean red ginseng #puffed red ginseng #STZ-induced diabetic rat #antidiabetic effect

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌

참고문헌 (42)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - 박영미 / 2005 / 당뇨병 환자의 건강기능식품에 대한 이용 실태 및 주관적인 인식에 관한 조사 / 대한영양사협회 학술지 11 (2) : 216 ~ 222 dbpia 2. [보고서] - Korea National Statistical Office / 2006 / The cause of death statistics 2006 : 20 ~ google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Choi JS / 1990 / A preliminary study on hypercholesterolemic and hyperglycemic activities of some medical plants / Korean J Pharm 21 : 153 ~ 157 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Kim TH / 1990 / Studies on the physiochemical activities of Commelinae herba extract on the normal and streptozotocin-induced hyperglycemic rats. Thesis collection / SM Pharm Sci 7 : 39 ~ 59 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Lim SJ / 1995 / The effects of Korean wild vegetables on blood glucose level and liver-muscle metabolism of streptozotocin-induced diabetic rats / Korean J Nutr 28 : 585 ~ 594 google schola

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