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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Food Science and Biotechnology vol 15. no 1
발행연도
2006.2
수록면
33 - 38 (6page)

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2006

Rheological Properties of Dandelion Root Concentrates by Extraction Solvents
Ok-Hwan Lee ,  Suk-Nam Kang ,  Boo-Yong Lee Food Science and Biotechnology 2006.02 학술저널

2005

[P5-01] Rheological Properties of Dandelion Root Concentrates by Extraction Solvents
Ok-Hwan Lee ,  Kyung-Im Kim ,  Boo-Yong Lee 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005.10 학술대회자료

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#dandelion root concentrates #rheological properties #static viscosity #dynamic viscosity #Arrhenius plotting

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