Thermoluminescence of Mineral Separated from Imported Sesame and Perilla Seeds Treated with Ionizing Radiation

Sang-Duk Yi ,  Jae-Seung Yang

Food Science and Biotechnology

2001 .06

한국산 및 중국산 참깨의 화학성분 비교

권영주 ,  이정일 ,  성창근 외 1명

Food Science and Preservation

1999 .06

[특집 : 곡류와 영양] 참깨의 기능성

박수진 ,  강명화

식품산업과 영양

2004 .08

[P1-15] Extract and identification of compounds in wax-like-materials from perilla seeds and sesame seeds

Keum Taek Hwang ,  P ,  akash Adhika 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

국내산과 국외산 참깨의 이화학적 특성 비교

강명화 ,  류수노 ,  방진기 외 3명

한국식품영양과학회지

2000 .04

Study on characteristics of sesame wilt in Korea

Youngnam Yoon ,  Yun-Woo Jang ,  Yeong-Hoon Lee 외 5명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10

참깨 종류에 따른 참기름의 이화학적 특성

신승렬 ,  김경태 ,  송준희

Food Science and Preservation

1997 .12

Properties of Thermoluminescence according to Importation Area of Sesame and Perilla Seeds Treated with Irradiation

Yi ,  Sang-Duk ,  Yang 외 1명

한국식품위생안전성학회 학술발표대회

2001 .01

Changes in Functional Properties of Rice Bran and Sesame Meal Proteins through Chemical Modifications

Si-Kyung Lee ,  In-Sook Jang ,  Kyung-Mi Kim 외 5명

Food Science and Biotechnology

2004 .10

참깨 貯藏中 脂質의 特性 및 Sterol의 組成 變化

최상도 ,  조용운 ,  김형갑

한국식품영양과학회지

1987 .05

참깨가루와 통참깨로 착유한 참기름의 성분 비교

김성호 ,  김인호 ,  김정옥 외 1명

Food Science and Preservation

2002 .03

볶음온도와 시간을 달리하여 얻은 참깨박의 이화학적인 특성의 변화

하재호 ,  김동훈

한국식품과학회지

1996 .04

흑참깨분으로 착유한 참기름의 산화안정성

남미진 ,  정하열

한국식품과학회지

2008 .04

Discrimination of Sesame Oil from Sesame Flavored Oil by Combined Analysis of Stable Isotope Ratio and 1H NMR Spectrum

Jeongeun Kim ,  Gyungsu Jin ,  Hyang Sook Chun 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

Identification and pathogenicity of different strains of Fusarium oxysporum collected from sesame in South Korea for screening of wilt disease among the sesame germplasm

Yedomon Ange Bovys Zoclanclounon ,  Hae Koo Kim ,  Hyo Won Kim 외 2명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2018 .10