감자의 脂肪質 成分에 관한 硏究 : 第1報 : 遊離 및 結合 脂質중의 脂肪質 組成에 관하여

李相榮 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1979 .12

人參의 脂肪質 成分에 관한 연구

辛孝善 ,  李敏雄

한국식품과학회지

1980 .09

綠豆發芽중 脂肪質成分의 變化

崔甲晟 ,  金載勖

한국식품과학회지

1985 .08

韓國産 보리가루의 脂肪質 組成

全惠敬 ,  李瑞來

한국식품과학회지

1984 .03

감자의 脂肪質 成分에 관한 硏究 : 第2報 : 遊離 및 結合 脂質중의 中性 脂質의 組成에 관하여

李相榮 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1979 .12

[P2-33] 후추(Piper nigrum L.)의 산지와 제품색에 따른 Piperine amide (辛味成分)의 분포에 관한 연구

이승언 ,  박말선 ,  최석현 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

統一系 및 一般系 쌀겨의 脂質 成分

安台會 ,  李鍾旭 ,  金銅淵

한국식품과학회지

1984 .06

보리 코오지 제조중(製造中)의 지질성분(脂質成分)의 변화(變化)

이상화 ,  김재욱

Applied Biological Chemistry

1986 .01

보리와 麥芽의 脂肪質 成分에 관한 比較 연구 : 第2報 : 極性脂質의 組成

李相榮 ,  金鐘勝 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1981 .03

한국산(韓國産) 옥수수의 지질성분(脂質成分)에 관(關)한 연구(硏究)

전호남 ,  최갑성 ,  김재욱

Applied Biological Chemistry

1986 .01

Studies on the Nutritional Quality of Rapeseed Protein Isolates

Chang Il Yang

한국식품과학회지

1980 .06

밤 지질(脂質) 성분(成分)의 분석(分析) -제2(二)보. 구성 지질(脂質) 및 구성 지방산(脂肪酸)의 조성(組成)-

이종욱 ,  김은선 ,  김동연

Applied Biological Chemistry

1983 .01

마늘의 脂肪質 및 脂肪酸 조성에 관한 연구

梁規烈 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1982 .12

韓國産 木耳와 石衣의 脂肪酸 및 스테롤 成分 組成에 關한 比較 硏究

南貞媛 ,  高英秀

한국식품과학회지

1980 .03

榧子의 脂肪質 成分에 관한 硏究 : 第1報 : 榧子油의 物理化學的 特性

林姬洙 ,  尹光老 ,  鄭東孝

한국식품과학회지

1980 .12

잠용의 지질성분(脂質成分)에 관(關)한 연구(硏究)

김정호 ,  박관화 ,  김재욱

Applied Biological Chemistry

1983 .01

Physicochemical Characteristic of Rapeseed Oil with Steaming Time

Min-Jung Pyo ,  A-Ro Cho ,  Jae-Ran Kang 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

우리나라 大豆의 起源과 蛋白質 및 脂肪源으로서의 價値

權臣漢

한국식품과학회지

1972 .06