감자의 脂肪質 成分에 관한 硏究 : 第1報 : 遊離 및 結合 脂質중의 脂肪質 組成에 관하여

李相榮 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1979 .12

밤 지질(脂質) 성분(成分)의 분석(分析) -제2(二)보. 구성 지질(脂質) 및 구성 지방산(脂肪酸)의 조성(組成)-

이종욱 ,  김은선 ,  김동연

Applied Biological Chemistry

1983 .01

보리와 麥芽의 脂肪質 成分에 관한 比較 연구 : 第2報 : 極性脂質의 組成

李相榮 ,  金鐘勝 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1981 .03

고추의 脂質에 關한 硏究 : 第1報 고추種子의 中性脂質

李江子 ,  韓在淑 ,  李盛雨 외 1명

한국식품과학회지

1975 .06

고구마 脂質成分의 系統分析

李寬寧 ,  李瑞來

한국식품과학회지

1972 .12

보리의 遊離 및 結合脂質의 조성에 관한 연구

金鉉九 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1982 .12

人參의 脂肪質 成分에 관한 연구

辛孝善 ,  李敏雄

한국식품과학회지

1980 .09

米糠의 脂質成分 및 貯藏중 脂質特性 變化에 관한 硏究

柳正姬 ,  崔弘植

한국식품과학회지

1980 .12

綠豆發芽중 脂肪質成分의 變化

崔甲晟 ,  金載勖

한국식품과학회지

1985 .08

신미종(辛味種)고추의 추숙(追熟)에 관(關)한 생리화학적(生理化學的) 연구(硏究) -제3보(第3報) 지질(脂質)의 변화(變化)-

이성우

Applied Biological Chemistry

1971 .01

개암種實의 脂質成分에 관한 연구

洪亨基 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1978 .09

韓國産 평지씨 기름의 脂肪質 成分에 관한 연구

姜淑 ,  李康賢 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1980 .06

銀杏種實의 脂質成分에 관한 硏究

鄭安錫 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1978 .06

현미와 백미의 지질 함량 및 중성 지질의 조성에 관한 연구

이희자 ,  이현주 ,  변시명 외 1명

한국식품과학회지

1988 .08

한국산(韓國産) 옥수수의 지질성분(脂質成分)에 관(關)한 연구(硏究)

전호남 ,  최갑성 ,  김재욱

Applied Biological Chemistry

1986 .01

韓國産 보리가루의 脂肪質 組成

全惠敬 ,  李瑞來

한국식품과학회지

1984 .03

감자粉末의 脂肪質組成과 貯藏中의 變化에 關한 硏究

尹廷洹 ,  洪凡植 ,  梁漢喆 외 1명

한국식품과학회지

1978 .09

統一系 및 一般系 쌀겨의 脂質 成分

安台會 ,  李鍾旭 ,  金銅淵

한국식품과학회지

1984 .06

統一米의 저장에 따른 嗜好特性 및 脂質成分의 변화

皇甫丁淑 ,  李瑞來

한국식품과학회지

1976 .06

가열 및 건조방법이 새우의 지방질 함량과 중성지방질 조성에 미치는 영향

김현구 ,  허우덕 ,  신효선

한국식품과학회지

1989 .02