統一米와 振興米의 炊飯嗜好特性에 관한 硏究

皇甫丁淑 ,  李寬寧 ,  鄭東孝 외 1명

한국식품과학회지

1975 .12

統一系 및 一般系 쌀겨의 脂質 成分

安台會 ,  李鍾旭 ,  金銅淵

한국식품과학회지

1984 .06

米糠의 脂質成分 및 貯藏중 脂質特性 變化에 관한 硏究

柳正姬 ,  崔弘植

한국식품과학회지

1980 .12

개암種實의 脂質成分에 관한 연구

洪亨基 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1978 .09

銀杏種實의 脂質成分에 관한 硏究

鄭安錫 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1978 .06

고구마 脂質成分의 系統分析

李寬寧 ,  李瑞來

한국식품과학회지

1972 .12

감자의 脂肪質 成分에 관한 硏究 : 第2報 : 遊離 및 結合 脂質중의 中性 脂質의 組成에 관하여

李相榮 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1979 .12

고추의 脂質에 關한 硏究 : 第1報 고추種子의 中性脂質

李江子 ,  韓在淑 ,  李盛雨 외 1명

한국식품과학회지

1975 .06

보리 코오지 제조중(製造中)의 지질성분(脂質成分)의 변화(變化)

이상화 ,  김재욱

Applied Biological Chemistry

1986 .01

밤 지질(脂質) 성분(成分)의 분석(分析) -제2(二)보. 구성 지질(脂質) 및 구성 지방산(脂肪酸)의 조성(組成)-

이종욱 ,  김은선 ,  김동연

Applied Biological Chemistry

1983 .01

보리와 麥芽의 脂肪質 成分에 관한 比較 연구 : 第2報 : 極性脂質의 組成

李相榮 ,  金鐘勝 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1981 .03

[P2-33] 후추(Piper nigrum L.)의 산지와 제품색에 따른 Piperine amide (辛味成分)의 분포에 관한 연구

이승언 ,  박말선 ,  최석현 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

통일벼의 도정과 품질 및 저장개선 방안에 관한 연구 : 제2보 통일쌀 녹말의 특성

정동효 ,  이현유

한국식품과학회지

1976 .09

大豆 高低蛋白質 品種의 成熟中 種實의 發育과 蛋白質 및 그 構成分의 變化

李宗錫

Korean Journal of Agricultural Science

1978 .12

보리의 遊離 및 結合脂質의 조성에 관한 연구

金鉉九 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1982 .12

水稻新品種 「統一」의 貯藏性硏究

韓判柱 ,  金泳相 ,  閔龍圭

한국식품과학회지

1976 .09

米質向上에 關한 硏究 : 1. 玄米中 化學成分의 影響

金有燮 ,  黃善雄 ,  延秉烈 외 2명

한국토양비료학회지

1992 .12

표고버섯의 脂質에 關한 硏究

露木英男

한국식품영양과학회지

1985 .11

밤의 저장 중 성분변화

나영아 ,  양차범

한국식품과학회지

1996 .12