澱粉工業의 現況과 展望

權載相

식품과학과 산업

1976 .06

[澱粉] 澱粉의 利用

金榮洙

식품과학과 산업

1976 .06

澱粉 및 澱粉加工品의 品質管理

李賢秀

식품과학과 산업

1986 .03

보리澱粉의 特性에 관한 硏究 : 제2보 보리 澱粉의 糊化溫度 및 Alkali 數에 대하여

金鏞揮 ,  金熒洙

한국식품과학회지

1976 .03

澱粉利用에 관한 硏究 (第1報) : Starch Agar-gel-plate를 利用한 Amylase 活性 測定法

柳洲鉉 ,  秋慶姬 ,  洪允命 외 1명

한국식품과학회지

1970 .06

澱粉原料와 그 問題點

徐奇奉

식품과학과 산업

1976 .06

日本 食品工業의 現況과 展望

溫武弘

식품과학과 산업

1980 .03

천화분(天花粉) 전분(澱粉)의 이화학적(理化學的) 성질(性質)에 관(關)한 연구(硏究)

고정삼 ,  김형옥

Applied Biological Chemistry

1977 .01

도토리澱粉의 理化學的 性質에 關한 硏究

金正玉 ,  李萬正

한국식품과학회지

1976 .12

Micro波 加熱이 澱粉質 食品에 미치는 影響에 關한 硏究 - 1. Micro波 가열이 감자澱粉 組成에 미치는 理化學的 性質에 관하여

최옥자 ,  고무석

한국식품영양과학회지

1984 .08

유럽海運産業의 現況과 展望

金埈秀 ,  李相鎬 ,  鄭鳳敏 외 2명

연구보고서

1989 .09

겔라틴化된 감자 澱粉의 리올로지 特性

張榮一 ,  張奎燮 ,  朴榮德

Korean Journal of Agricultural Science

1991 .06

Fruit Tree Industry in Japan: Its past, present and future

Aki ,  a Sugiu ,  a

한국원예학회 학술발표요지

1993 .05

所謂 健康食品의 現況과 展望

安壯洙

식품과학과 산업

1989 .06

日本의 食品科學 硏究現況과 動向

閔丙蓉

식품과학과 산업

1976 .09

약용식물(藥用植物)의 유전자원수집(遺傳資源蒐集)과 이용(利用)에 대(對)한 조사(調査)

이준탁

경북대농학지

1990 .01

日本 水產系 高等學校敎育의 現況과 展望 : Ⅰ. 學校의 分布와 敎育課程의 編制

李秉錡

수산해양교육연구

1992 .06

食品 硏究의 展望

李瑞來

식품과학과 산업

1980 .03