지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2010.10
- 수록면
- 252 - 252 (1page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
등록된 정보가 없습니다.
목차
등록된 정보가 없습니다.
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
[時評] 쌀보리
식품과학과 산업
1971 .03
-
쌀보리 품종 및 도정률에 따른 항산화 및 Tyrosinase 저해 활성 평가
한국식품영양과학회지
2017 .12
-
군산 흰찰쌀보리의 일반성분 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
-
쌀보리의 입자별 수분 흡수 특성
Applied Biological Chemistry
1988 .01
-
한국산 쌀보리 α - Amylase 저해물질의 분리 및 정제
한국식품영양과학회지
1995 .08
-
찰쌀보리를 함유한 식빵반죽의 품질 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
-
쌀보리 및 쌀보리 밀 複合紛의 제빵 適性에 관한 硏究 : 제2보: 쌀보리 밀 複合紛의 물리적 성질과 첨가제에 의한 빵의 부피 變化
한국식품과학회지
1983 .06
-
한국산 검정콩 및 쌀보리 α - Amylase 저해물질의 이화학적 특성
한국식품영양과학회지
1998 .06
-
겉보리 및 쌀보리의 무기질과 아미노산 함량
한국식품과학회지
1983 .03
-
쌀보리의 유동층 건조 특성에 관한 연구
한국식품과학회지
1993 .10
-
A1B 기후변화 시나리오가 국내 가을 쌀보리의 잠재수량에 미치는 영향 모사
한국농림기상학회지
2011 .01
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
우리나라 명절 및 제사음식에 함유된 수용성 비타민 B₁, B₂ 및 B₃의 함량 분석
김기쁨
,
황영선
,
정명근
한국식품영양과학회지
2017
.08
대추 페이스트를 첨가한 약밥 품질 특성
김덕희
Culinary Science & Hospitality Research
2008
.12
기능성 쌀다식의 활성화에 관한 연구
여정숙
,
김애정
Culinary Science & Hospitality Research
2002
.08
해조류의 항산화 활성 및 아세틸콜린에스테라제 저해 활성
전영은
,
윤성복
,
임순성
외 2명
한국식품영양과학회지
2012
.04
막걸리의 건강 기능성 (Korean Paradox)
이상진
,
신우창
식품과학과 산업
2011
.12
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2017-594-001217358