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저널정보
한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제15권 제6호
발행연도
2008.12
수록면
903 - 908 (6page)

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1. [학술지(정기간행물)] - Hendrich, S. / 1994 / Defining food components as new nutrient / J. Nutr 124 : 1789 ~ 1792 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Choi, M.S. / 2006 / Production and processing of soybeans and nutrition and safety of isoflavone and other soy products for human health / J. Med. Food 9 : 1 ~ 10 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Mazur, W.M. / 1998 / Isoflavonoids and ligmans in / J. Nutr. Biochem 9 : 193 ~ 200 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Messina, M. / 1995 / Modern applications for an ancient bean: Soybeans and the prevention and treatment of chromic disease / J. Nutr 125 : 567 ~ 569 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Kim, J.S. / 1996 / Current research trends on bioactive function of soybean / Korea Soybean Digest 13 : 17 ~ 24 google schola

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