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학술대회자료
저자정보
임상동 (한국식품연구원) 김기성 (한국식품연구원) 성기승 (한국식품연구원) 심진아 (한국식품연구원) 한동운 (천안연암대학)
저널정보
한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술발표초록집 한국축산식품학회 2006년도 정기총회 및 제37차 춘계 국제학술발표대회
발행연도
2006.1
수록면
286 - 292 (7page)

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이 논문의 연구 히스토리 (6)

2007

가시오가피와 더덕 추출물을 첨가한 발효유가 마우스의 면역기능에 미치는 영향
임상동 ,  성기승 ,  김기성 외 1명 한국식품과학회지 2007.06 학술저널
흰털오가피와 더덕 추출물을 첨가한 발효유 급여가 마우스의 면역기능에 미치는 영향
임상동 ,  성기승 ,  김기성 외 1명 한국축산식품학회지 2007.01 학술저널
가시오가피 추출물이 마크로파지 활성과 우유의 발효 중 젖산균 성장에 미치는 영향
임상동 ,  김기성 한국축산식품학회지 2007.01 학술저널

2006

더덕 추출물이 마크로파지 활성과 발효 중 젖산균 성장에 미치는 영향
임상동 ,  김기성 ,  도정룡 한국축산식품학회지 2006.01 학술저널
가시오가피와 더덕 추출물을 첨가한 발효유가 마우스의 면역 기능에 미치는 영향
임상동 ,  김기성 ,  성기승 외 2명 한국축산식품학회 학술발표초록집 2006.01 학술대회자료
가시오가피 추출물이 마크로파지 활성과 발효 중 젖산균 성장에 미치는 영향
임상동 ,  김기성 ,  이혜원 외 1명 한국축산식품학회 학술발표초록집 2006.01 학술대회자료

초록· 키워드

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가시오가피와 더덕 추출물을 첨가한 발효유가 마우스의 면역 기능에 미치는 영향을 알아보기 위하여 선발된 수컷 마우스를 대상으로 하여 발효유에 가시오가피와 더덕 열수 추출 건조물(가시오가피:더덕=8:2)을 혼합하여 투여한 그룹 1mg/mL(A), 3mg/mL(B), 9mg/mL(C)의 3 그룹으로 나누어 임상 적용 경로인 경구 투여를 선택하여 발효유를 각각 3mL/kg씩 위내로 직접 투여하였다. 대조군은 발효유만 먹인 그룹(D)과 식염수만 먹인 그룹(E)을 두었다. 실험 결과 모든 그룹에서 마우스의 증체량과 체중 증가는 유의성이 없었고, 7주와 10주령에 안락사 시킨 마우스의 각 장기인 간, 신장, 심장, 폐, 고환의 무게에서도 유의성이 없었다. 비장 계수는 7주령에서는 B군에서 유의성 있는 차이를 보였고 10주령에는 C군에서 유의성 있는 증가가 관찰되었다(p<0.05). 비장 계수는 식이 지속 기간이 길어질수록 증가되었고, 흉선 계수는 B군에서 유의성 있는 증가가 관찰되었다(p<0.05). 항체 생산 세포수는 가시오가피와 더덕을 급여 한 군 모두에서 대조군에 비해 증가하였으며, 특히 A, C군에서는 유의성(p<0.05)이 있었다. 모든 그룹에서 항체 생산 세포수는 10주령에서 7주령에 비하여 감소하는 경향을 보였다. 항원에 대한 항체 생성량을 알아보기 위하여 혈구 응집 반응을 실시한 결과 가시오가피와 더덕을 급여한 군에서 대조군에 비하여 증가하는 경향을 보였고 7주령 A, C 군에서는 유의성 있는 차이를 보였으나 10주령 에서는 C군에서만 유의성있는 차이가 나타났다(p<0.05).

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