크림

대한제과협회

베이커리

2003 .01

양과자의 이해-각종 크림 연구

채동진

베이커리

2000 .01

원리를 찾아서-크림의 성질비교

대한제과협회

베이커리

1996 .01

고소한 반죽과 달콤한 크림의 만남

대한제과협회

베이커리

2004 .01

베이커리 카페에 대한 인식

김용필 ,  한경필

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2019 .10

[융합카페] Vacuum Safety

주장헌

진공이야기

2015 .06

크림의 모든 것

대한제과협회

베이커리

1997 .01

단순미로 창조한 편안함이 있는 곳-'카페 윈'

권희란

베이커리

1997 .01

포장 우수 점포 탐방2-앙 쁘치 파케

대한제과협회

베이커리

2002 .01

카페 드 하이몬드

대한제과협회

베이커리

2004 .01

[융합카페] 야구의 매력

권영균

진공이야기

2020 .03

카페 베이커리 샌드위치

대한제과협회

베이커리

2005 .01

소엽의 생리활성을 이용한 허브크림 산업화에 관한 연구

정수현 ,  조우아 ,  정연숙 외 9명

한국생명과학회 심포지움

2005 .04

케이크 카페 '인기제품' 따라잡기

대한제과협회

베이커리

2002 .01

비수리 추출물 함유 크림의 보습 효능 및 안정성 평가

이혜진 ,  구현아 ,  박수남

한국미생물·생명공학회지

2012 .01

감자를 첨가한 기능성 크림 수프의 품질 특성

한경필 ,  이갑랑 ,  한재숙 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2005 .11

샌드위치 카페 '타마티'

김미선

베이커리

2004 .01

[융합카페] 저진공 주사전자현미경의 개발

조복래

진공이야기

2015 .12

베이커리카페의 명품화 선언

대한제과협회

베이커리

2004 .01

베이커리 뉴스

대한제과협회

베이커리

1995 .01