양과자의 이해-각종 크림 연구

채동진

베이커리

2000 .01

원리를 찾아서-크림의 성질비교

대한제과협회

베이커리

1996 .01

고소한 반죽과 달콤한 크림의 만남

대한제과협회

베이커리

2004 .01

크림의 모든 것

대한제과협회

베이커리

1997 .01

소엽의 생리활성을 이용한 허브크림 산업화에 관한 연구

정수현 ,  조우아 ,  정연숙 외 9명

한국생명과학회 심포지움

2005 .04

비수리 추출물 함유 크림의 보습 효능 및 안정성 평가

이혜진 ,  구현아 ,  박수남

한국미생물·생명공학회지

2012 .01

감자를 첨가한 기능성 크림 수프의 품질 특성

한경필 ,  이갑랑 ,  한재숙 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2005 .11

아 포앙

김현숙

베이커리

2001 .01

휘핑크림! 결코 가볍지 않은 거품 경쟁

대한제과협회

베이커리

2000 .01

자색 고구마 분말 첨가 크림 수프의 품질 특성

이동 ,  장옥희 ,  김예랑 외 5명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2010 .11

상큼함과 고소함에 절묘한 조화-라이스 요거트 크림 브레드

박소희

베이커리

2005 .01

우리집 인기제품-크림도넛(여명제과)

대한제과협회

베이커리

1997 .01

우리집 인기제품-화이트 와인크림 케이크(빠띠도르)

대한제과협회

베이커리

2002 .01

비타민나무 잎 추출물의 항균 활성 및 크림의 안정성

채교영 ,  김정은 ,  박수남

한국미생물·생명공학회지

2012 .01

프랑스 과자를 위한 네 가지 크림 Creme [크렘]

정솔이

베이커리

2005 .01

레몬 크림 케이크

대한제과협회

베이커리

1999 .01

크림의 모든 것-4

대한제과협회

베이커리

1997 .01

안창현의 특선 실용빵-크림롤,호두 찹쌀롤

대한제과협회

베이커리

2003 .01

기능성화장품 크림제의 정량법 개선 연구 : 나이아신아마이드, 알부틴, 아데노신

최용규 ,  이수민 ,  강화정 외 8명

한국분석과학회 학술대회

2014 .11

너트 가나슈 크림 케이크

대한제과협회

베이커리

1998 .01