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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
노수정 (대경대학교)
저널정보
한국관광레저학회 관광레저연구 관광레저연구 제33권 제5호(통권 제165호)
발행연도
2021.5
수록면
205 - 220 (16page)
DOI
10.31336/JTLR.2021.5.33.5.205

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The purpose of this study is to investigate how Japanese cooks" communication styles (trusted, professional, and controlled) affect the formation of rapport and long-term transaction orientation. Therefore, it was targeted to Japanese cooks in general Japanese restaurants in Seoul, the metropolitan area, and Gyeongsangbuk-do. The summary of the research results through empirical analysis is as follows. First, it was confirmed that the Japanese cook"s communication style (trusted, professional, and controlled) had a positive (+) effect on the formation of rapport. Second, it was confirmed that the formation of rapport has a positive or no effect on long-term transaction orientation. Third, it was confirmed that the Japanese cook"s communication style (trusted, professional, controlled) had a positive (+) effect on long-term transaction orientation. As a result of this research, the formation of a smooth rapport can be seen as the fact that customers form the development of relationships by strengthening mutual bonds with a sense of personal bonding. In addition, it was confirmed that the reliable and professional style of communication style are important factors in maintaining long-term relationship with customers.
#일식조리사(Japanese Cook) #커뮤니케이션 스타일(Communication Style) #라포형성(Rapo Formation) #장기거래지향성(Long-term Transaction-orientation)

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구설계
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론
참고문헌

참고문헌 (41)

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