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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품영양과학회 식품산업과 영양 식품산업과 영양 제9권 제2호
발행연도
2004.8
수록면
26 - 30 (5page)

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서론

식이섬유질의 항체 생산조절기능

식이섬유질의 Cytokine 생산 조절기능

지질대사 조절 기능

식이섬유질의 면역조절기구

Short Chain Fatty Acid와 생리작용

식이섬유질과 Short Chain Fatty Acid

건강식품으로서의 식이섬유질

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