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저자정보
Jeong-Hwa Choi (Jinju International University) Jung-Hee Hong (Catholic University of Daegu) Jeong-Ah Yang (Catholic University of Daegu) Soon-Jae Rhee (Catholic University of Daegu) Mo-Ra Park (Sangju National University)
저널정보
한국식품영양과학회 Journal of Food Science and Nutrition Journal of Food Science and Nutrition Vol.11 No.1
발행연도
2006.3
수록면
42 - 47 (6page)

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이 논문의 연구 히스토리 (4)

2009

[P8-63] Effect of Water Extracts from Phellinus Iinteus on Antioxidative System in Rats High-Fat and High-Cholesterol Diet
Jeong-Hwa Choi ,  Won-Young Song ,  Min-Sun Kim 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009.11 학술대회자료
[P8-62] Effect of Ethanol Extracts from Red Pepper Seeds on Antioxidative System of Liver in Rats Fed High-fat and High-Cholesterol Diet
Jeong-Hwa Choi ,  Won-Young Song ,  Kyung-Hyung Ku 외 1명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009.11 학술대회자료
[P8-61] Effect of Phellinus Iinteus Composition on Oxidative Stress in Rats High-Fat and High-Cholesterol Diet
Jeong-Hwa Choi ,  Won-Young Song ,  Ji-Yeon Kim 외 3명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009.11 학술대회자료

2006

Effects of Water Extracts from Mulberry Leaves on Hepatic HMG-CoA Reductase and Acyl-CoA-Cholesterol Acyl Transferase Activity in Rats Fed High Cholesterol Diets
Jeong-Hwa Choi ,  Jung-Hee Hong ,  Jeong-Ah Yang 외 3명 Journal of Food Science and Nutrition 2006.03 학술저널

초록· 키워드

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This study investigated the effects of mulberry leaf extract on lipid metabolism in rats fed a high cholesterol diet. Sprague-Dawley male rats weighing 100±10 g were randomly assigned either to one of two normal diet groups, with (NE group) or without (N group) mulberry extract, or one of four high cholesterol groups containing 1% cholesterol and various levels of dietary mulberry leaf extract. The rats fed high cholesterol diets were subdivided into 4 groups according to level of mulberry extract; Mulberry extract free group (HC group), 0.8% mulberry leaf extract group (HCL group), 1.6% mulberry leaf extract (HCM group) and 3.2% mulberry leaf extract (HCH group). The rats were fed their respective diets ad libitum for 4 weeks. The levels of serum triglyceride, total cholesterol and LDL-cholesterol of the HC group were higher than mulberry leaf extract supplemented groups. In contrast, the levels of serum HDL-cholesterol in groups supplemented with mulberry leaf extract were significantly lower than that of HC group. Hepatic total lipids, triglycerides, and cholesterol were significantly higher in the high cholesterol groups compared to those of the normal group, but were lower in the HCL, HCM and HCH groups than in the HC group. HMG-CoA reductase activity was significantly decreased in the HC and HCL groups compared to the normal and NE groups. However, the activities in the HCM and HCH group were similar to that of the normal group. The activity of acyl-CoA-cholesterol acyl transferase (ACAT) was increased in high cholesterol groups compared to the normal group. However, the activity was lower for all of the high cholesterol groups fed mulberry leaf extracts, and was lowest for the highest supplemented group (HCH), with no significantly difference from the normal group. In conclusion, the reduction in serum and hepatic lipid composition by mulberry leaf extract may be due to its modulation of HMG-CoA reductase and ACAT activities.
#mulberry leaf extract #HMG-CoA reductase #ACAT #cholesterol #triglyceride

목차

Abstract
INTRODUCTION
MATERIALS AND METHODS
RESULTS AND DISCUSSION
ACKNOWLEDGEMENT
REFERENCES

참고문헌 (24)

참고문헌 신청
Korea National Statistical Office. Population items. http://kosis.nso.go.kr/ (accessed June 2003). Framingham Heart Study. http://www.nhlbi.nih.gov/ (accessed March 2005). Kim SY, GA JJ, Lee WC, Ryu KS, Lee KR, Kim YC. 1999. Antioxidative flavonoids from the leaves of Morus alba. Arch Pharm Res 22: 81-85. google schola Purusotam B, Shigetoshi K, Satoshi T, Mineo S, Tsuneo N. 1993. Two new 2-arylbenzofuran derivatives from hypoglycemic activity-bearing fractions of Morusinsignis. Chem Pharm Bull 41: 1238-1243. google schola Massayasu K, Fu-jun C, Noboru N, Ikuho K, Naoki A, Sakuji K. 1995. Anti hyperglycemic effect of N-containing sugars delived from mulberry leaves in streptozotocininduced diabetic mice. J Traditional Medicine 12: 214-219. google schola

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