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본 연구는 CLA 전구체 및 정제 부산물의 급여가 산란계의 산란율, 계란 품질 및 면역 관련 혈액학적 지표에 미치는 영향에 대하여 알아보기 위하여 시험을 실시하였다. 사양 시험은 32주령 ISA Brown 252수를 공시하였으며, 5주간 사양 시험을 실시하였다. 실험 설계는 1) CON(basal diet + oat 1% + soybean oil 1%), 2) WOS(basal diet + whey 0.5% + oat 0.5% + soybean oil 1%), 3) WS(basal diet+ whey 1% + soybean oil 1%), 4) WOCLA(basal diet + whey 0.5% + oat 0.5% + CLA produce 1%), 5) WCLA(basal diet + whey 1% + CLA produce 1%) 및 6) FOCLA(basal diet + Fish oil 0.5% + oat 1% + CLA produce 0.5%)로 6개 처리를 하여 처리당 7반복, 반복당 6수씩 완전 임의 배치하였다. 난각 두께는 시험 4주에서 WOS 및 FOCLA 처리구가 WOCLA 및 WCLA 처리구와 비교하여 유의적으로 높게 나타났으며(P<0.05), 난중은 시험 4주에서 WOS 및 FOCLA 처리구가 WS 및 WCLA 처리구와 비교하여 유의적으로 높게 나타났다(P<0.05). 난황고, 난황색 및 호우 유닛에 있어서 FOCLA 첨가구는 대조구와 비교하여 높게 나타났으며, 종료 시 IgG에 있어서 WOS 및 FOCLA 처리구가 대조구, WS 및 WOCLA 처리구와 비교하여 유의적으로 높게 나타났다(P<0.05). 결론적으로 어유, 정제 부산물 및 귀리의 첨가는 난각 두께, 난황고, 난황색 및 호우 유닛을 개선시키는 효과를 보여주었으며, CLA 전구체의 첨가 급여는 혈액 내 IgG의 함량을 대조구와 비교하여 증가시켰다.
목차
ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
인용문헌
참고문헌 (27)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Ahn DH / 1999 / Effect of dietary conjugated linoleic acid on the quality characteristics of chicken eggs during refrigerated storage 78 : 922 ~ 928
2. [학술지(정기간행물)] - Chamruspollert M / 1999 / Transfer on dietary conjugated linoleic acid to egg yolks of chickens 78 (8) : 1138 ~ 1150
3. [학술지(정기간행물)] - Cook ME / / Pariza M 1993 Immune modulation by altered nutrient metabolism Nutritional control of immune-induced growth depression. Poultry Sci 72 : 1301 ~ 1305
4. [학술지(정기간행물)] - Du M / 2000a / Influence of dietary conjugated linoleic acid on volatile profiles, color and lipid oxidation of irradiated raw chicken meat 56 : 387 ~ 395
5. [학술지(정기간행물)] - Du M / 2000b / Effect of dietary conjugated linoleic acid (CLA) and linoleic/linolenic acid ratio on polyunsaturated fatty acid status in laying hens 79 : 1749 ~ 1756
2. [학술지(정기간행물)] - Chamruspollert M / 1999 / Transfer on dietary conjugated linoleic acid to egg yolks of chickens 78 (8) : 1138 ~ 1150
3. [학술지(정기간행물)] - Cook ME / / Pariza M 1993 Immune modulation by altered nutrient metabolism Nutritional control of immune-induced growth depression. Poultry Sci 72 : 1301 ~ 1305
4. [학술지(정기간행물)] - Du M / 2000a / Influence of dietary conjugated linoleic acid on volatile profiles, color and lipid oxidation of irradiated raw chicken meat 56 : 387 ~ 395
5. [학술지(정기간행물)] - Du M / 2000b / Effect of dietary conjugated linoleic acid (CLA) and linoleic/linolenic acid ratio on polyunsaturated fatty acid status in laying hens 79 : 1749 ~ 1756
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