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한국축산식품학회지
2000 .01
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돼지 실신방법에 따른 PSE 발생율 비교
한국축산식품학회 학술발표초록집
2004 .01
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돼지의 계류시간, 전살전압 및 도체냉각조건에 따른 PSE 발생율 비교
한국축산식품학회지
2003 .01
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돼지고기의 PSE 발생에 따른 경제성 분석
양돈
2001 .01
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양돈
1998 .01
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한국식품과학회지
1984 .09
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한국축산학회지
2003 .01
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PSE돈육과 PSS와의 관계
양돈
1984 .01
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Prevalence of pale, soft, and exudative (PSE) condition in chicken meat used for commercial meat processing and its effect on roasted chicken breast
한국축산학회지
2016 .01
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물퇘지(PSE돈육) 발생원인과 방지요령
양돈
1997 .01
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양돈
1987 .01
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한국축산식품학회 학술발표초록집
1998 .01
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Effect of Irradiation on the Quality of Pale, Soft, Exudative (PSE) Pork During Storage at 4℃
Korean Journal of Agricultural Science
2007 .06
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DSC(Differential Scanning Calorimetry)를 이용한 나노셀룰로오스 평가
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2018 .04
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Platycarya strobilacea S. et Z. Extract Has a High Antioxidant Capacity and Exhibits Hair Growth-promoting Effects in Male C57BL/6 Mice
Preventive Nutrition and Food Science
2014 .09
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정상육과 PSE 돈육으로 제조된 재구성 육제품의 품질 특성
한국축산식품학회지
2003 .01
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쌀 전분의 Differential Scanning Calorimetry
한국식품과학회지
1988 .06
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돼지 도축공정 관리 방법에 따른 PSE 돈육의 발생율
한국축산식품학회 학술발표초록집
2002 .01
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