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이용수
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
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마이크로웨이브 추출공정에 의한 홍고추 올레오레진의 함량 및 기능적 특성
Food Science and Preservation
2000 .03
마이크로웨이브 추출공정에 의한 양파의 올레오레진 함량 및 기능적 특성
식품기술
1999 .01
마늘의 마이크로웨이브 추출 특성과 갈변억제 효과
한국식품과학회지
2000 .04
극초단파를 이용한 건고추 올레오레진의 추출조건 설정
Food Science and Preservation
2000 .09
중국산 생강의 올레오레진의 제조를 위한 극초단파 추출조건 설정
Food Science and Preservation
2000 .09
마늘 Oleoresin의 제조 및 저장안정성에 관한 연구
한국식품과학회지
1990 .12
추출조건이 마늘 추출액의 기능성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2001 .10
박피마늘 뿌리부분을 이용한 Oleoresin의 제조 및 저장조건
한국식품과학회지
1998 .12
고추 Oleoresin의 추출에 영향을 미치는 몇가지 인자
한국식품과학회지
1992 .04
향신재료를 이용한 Oleoresin제조에 관한 연구 - 1. 고추 Oleoresin의 추출
한국식품영양과학회지
1991 .12
마이크로웨이브 추출공정에 의한 팽이버섯 추출물의 기능적 특성
한국식품과학회지
2002 .12
[P3-78] 고추 올레오레진 제조를 위한 초임계 유체 추출조건
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
항산화 활성 및 플라보노이드 색소 함량이 높은 유자 올레오레진 추출조건 구명
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
향신재료를 이용한 Oleoresin제조에 관한 연구 - 3. 마늘 Oleoresin의 속성제조
한국식품영양과학회지
1993 .03
마늘 모형을 이용한 마늘 생산 예측
한국농림기상학회 학술발표논문집
2018 .01
상압조건의 마이크로웨이브 공정을 위한 인삼성분의 추출조건 설정
한국식품과학회지
2000 .04
투석막으로 분리한 가공마늘 갈변물질의 생리활성
한국식품영양과학회지
2011 .03
상압조건의 마이크로웨이브 추출공정에서 가용성 인삼성분의 추출조건 최적화
한국식품과학회지
2000 .02
마늘추출액의 저장 중 기능성성분 변화
한국식품과학회지
2001 .06
마늘 가공방법 조건에 따른 기능성 성분 함량의 영향
한국원예학회 학술발표요지
2017 .10
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