Dynamic Models to Control Foodborne Pathogens in Food Service

Yohan Yoon

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Contamination Level of Hygiene Indicator and Prevalence of Foodborne Pathogens in Retail Beef in Parallel with Market Factor

Kang ,  Il-Byeong ,  Kim 외 7명

한국축산식품학회지

2018 .01

유제품 중 식중독균 안전관리기술

이은선 ,  오미화

축산식품과학과 산업

2019 .01

Identification of Microbial Communities focused on Foodborne Pathogens in Kimchi Manufacturing Process using Culture Independent and Dependent Analysis

Hae-Won Lee ,  So-Ra Yoon ,  Jae Yong Lee 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

국내 생산단계 농산물의 미생물학적 안전성 조사

김원일 ,  곽민규 ,  조아라 외 5명

한국식품위생안전성학회지

2017 .01

Monitoring of Pesticide Residues in Agricultural Products in the Southern Area of Seoul in 2016

Bo- ,  am Kwak ,  Myung-sook Lee 외 10명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2017 .11

Survey and analysis of a Radioactive Contamination in Fishery Products

Sang-Mi Jung ,  Nam-Woo Kim ,  Seon-Sil Choi 외 3명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2018 .05

Monitoring of 510 Pesticide Residues in Agricultural Products by QuEChERS method

Ji-Yeon Bae ,  Da-Young Yun ,  Ha Na Song 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Evaluation of Enzymatic Time Temperature Integrator (TTI) for Safety Management of Foodborne Bacterial Pathogens

Seung-Jo Baek ,  Hyun-Jun Kim ,  Han-Seung Shin

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

식중독 사고 발생과 식품 안전 관련 검색어 빈도와의 상관성 분석 연구

이희영 ,  조희경 ,  김경미 외 2명

한국식품위생안전성학회지

2017 .01

Detection of Foodborne Pathogens and Mycotoxins in Eggs and Chicken Feeds from Farms to Retail Markets

Lee ,  Minhwa ,  Seo 외 11명

한국축산식품학회지

2016 .01

Factors Affecting the Inactivation of Foodborne Pathogens by High-Pressure Processing (HPP) and Its Mechanistic Insights

Min-Ju Kim ,  Sang-Hyun Pa ,  k.

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Characterization of the Bacterial Susceptibility of Foodborne and Waterborne Pathogens under Sub-lethal Heat, Acid, and Oxidative Stress Conditions

Ju Yeon Song ,  Hea Yeon Han ,  Tae Jin Cho

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Bactericidal effect of Electrolyzed Activated Water (EAW) on Foodborne Pathogens

Jeong-Min Lee ,  Hyun-Jung Chung ,  Woo-Suk Bang

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

전처리 농산물의 유통 경로에 따른 미생물학적 오염도 조사

현정은 ,  이수빈 ,  정도영 외 4명

한국식품영양과학회지

2023 .03

Microbiological Contamination Levels of Dried Laver and Marine Products in Korea

Yo A Lee ,  So young Chung ,  Mi 외 11명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Improvement of Agricultural Products Using High Hydrostatic Pressure

Kyung Mi Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Antimicrobial properties of extracellular vesicles derived from heterofermentative lactic acid bacteria against foodborne pathogens

Hye Rin Kim ,  Wu Jin Lee ,  Yeong Ji Oh

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Survey on Heavy Metal Contents of Agricultural Products in Busan (2023)

Nam-Ho Kim ,  So-Hee Pa ,  k 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Use of Electric Discharge Technology for Pretreatment of Agricultural Products

Yun-Ji Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10