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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2008.4
- 수록면
- 306 - 310 (5page)
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1. [기타자료] - Alcohol Beverage News / 2001 / Korea alcohol Liquor Industry association
2. [학술지(정기간행물)] - Park, W.M. / 2002 / Suitability of domestic grape ; Cultivar campbell's early for production of red wine / Korean J. Food Sci. Technol 34 : 590 ~ 596
3. [학술지(정기간행물)] - Lee, J.E. / 2002 / Study on the color characteristics of Korean red grapes / Korean J. Food Sci. Technol 34 : 164 ~ 169
4. [학술지(정기간행물)] - Jeong, S. / 2001 / Fermentation characteristics of wine yeast strains / Korean J. Postharvest Sci. Technol 8 : 320 ~ 325
5. [학술지(정기간행물)] - Lee, S.O. / 1989 / Formation of medium chain fatty acid by wine yeasts / Korean J. Food Sci. Technol 21 : 832 ~ 837
2. [학술지(정기간행물)] - Park, W.M. / 2002 / Suitability of domestic grape ; Cultivar campbell's early for production of red wine / Korean J. Food Sci. Technol 34 : 590 ~ 596
3. [학술지(정기간행물)] - Lee, J.E. / 2002 / Study on the color characteristics of Korean red grapes / Korean J. Food Sci. Technol 34 : 164 ~ 169
4. [학술지(정기간행물)] - Jeong, S. / 2001 / Fermentation characteristics of wine yeast strains / Korean J. Postharvest Sci. Technol 8 : 320 ~ 325
5. [학술지(정기간행물)] - Lee, S.O. / 1989 / Formation of medium chain fatty acid by wine yeasts / Korean J. Food Sci. Technol 21 : 832 ~ 837
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