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저자정보
김용일 (세종대학교) 남장현 (경북대학교)
저널정보
한국호텔관광학회 호텔관광연구 호텔관광연구 제21권 제1호 (통권 제78권)
발행연도
2019.2
수록면
143 - 154 (12page)
DOI
10.31667/jhts.2019.2.78.143

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국내 외식기업의 브랜드 확장은 모기업을 중점으로 성공한 외식 브랜드와 상이한 수직적 관계의 브랜드 확장이 주를 이루고 있다. 외식기업의 성공한 브랜드는 소비자 경험과 연상의 범위를 모기업 브랜드 태도는 물론 모기업의 새로운 확장 브랜드에 대한 소비자 학습효과를 높일 수 있다. 이와 같은 문제인식을 바탕으로 본 연구는 국내 외식기업 브랜드 중 대중적 인지도가 높은 캐주얼 레스토랑 브랜드 자산을 측정하고 이에 따른 모기업 브랜드 친숙성과 확장 브랜드 태도에 미치는 영향을 고찰하기 위하여 외식기업의 브랜드 중 캐주얼 레스토랑과 한식 뷔페 레스토랑을 모두 방문한 경험이 있는 소비자들을 대상으로 2017년 6월 12일부터 15일까지 설문조사를 실시하였다. 이에 따른 실증분석 결과는 다음과 같다. 첫째, 캐주얼 레스토랑 브랜드자산 중 인지도, 연상 이미지, 지각된 품질 순으로 모기업 브랜드 친숙성에 유의한 정(+)의 영향을 미친다. 둘째, 캐주얼 레스토랑 브랜드자산 중 인지도, 충성도, 연상 이미지 순으로 확장 브랜드 태도에 유의한 정(+)의 영향을 미친다. 셋째, 모기업 브랜드 친숙성은 확장 브랜드 태도에 유의한 정(+)의 영향을 미친다. 이와 같은 연구결과를 통해 외식기업의 브랜드 확장 전략은 캐주얼 레스토랑과 같이 인지도가 높고 꾸준한 인기가 있는 브랜드에 대한 소비자의 긍정적 태도가 모기업 브랜드로 영항을 미치는 동시에 확장 브랜드 태도에도 전이됨을 알 수 있다.
#브랜드 자산 #모기업 브랜드 친숙성 #확장 브랜드 태도 #brand equity #parent company brandfamiliarity #extension brand attitude

목차

요약
ABSTRACT
I. 서론
II. 이론적 배경
IV. 실증 분석
V. 결론
참고문헌

참고문헌 (51)

참고문헌 신청
권상미 / 2010 / 축제의 고객기반 브랜드자산이 방문객의 지각된 가치와 개최지역 태도에 미치는 영향 : 함평 나비축제와 보령 머드축제의 비교 / 관광레저연구 22(2):77~96 dbpia 김기석 / 2011 / 모브랜드 제품-확장브랜드 제품간 유사성이 확장제품평가에 미치는 영향 - 프랜차이즈 브랜드를 중심으로 - / 한국콘텐츠학회 논문지 11(11):378~389 dbpia 김용만 / 2012 / 프로농구 구단-관중관계성과 구단이미지, 구단동일시, 모기업동일시, 모기업태도, 모기업충성도의 구조적 관계 / 한국스포츠산업경영학회지 17(3):13~26 dbpia 김은숙 / 2004 / 외식산업의 브랜드 자산, 선호, 재방문의 관계 / 호텔관광학연구 13:37~59 dbpia 김호성 / 2009 / 호텔 브랜드 마케팅, 브랜드 자산 및 고객만족의 영향관계 연구: 서울지역 특급호텔을 이용하는 내국인 중심으로 / 호텔관광연구 11(3):159~172 dbpia

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