Application and Analysis of Rhizopus oryzae Mycelia Extending Characteristic in Solid-state Fermentation for Producing Glucoamylase

Xianghua Tang ,  Tianbao Luo ,  Xue Li 외 5명

Journal of Microbiology and Biotechnology

2018 .01

Purification and Characteristics of Glucoamylase in Aspergillus oryzae NR 3-6 Isolated from Traditional Korean Nuruk

Tae Shick Yu ,  Tae Hyoung Kim ,  Chong Yoon Joo

The Journal of Microbiology

1999 .06

한국 전통 발효식품의 원료에서 채집된 Rhizopus속의 분류학적 관찰

이상선 ,  윤영실 ,  유기원 외 1명

한국균학회지

1998 .01

Restoration of Traditional Korean Nuruk and Analysis of the Brewing Characteristics

이장은 ,  이애란 ,  김혜련 외 4명

Journal of Microbiology and Biotechnology

2017 .01

韓國 Rhizopus 屬의 分類學的 硏究(第1報) : 메주에서 分離된 Rhizopus spp.에 대하여

印鉉周 ,  李培咸

미생물학회지

1968 .09

Efficient and Cost-Reduced Glucoamylase Fed-Batch Production with Alternative Carbon Sources

Hongzhen Luo ,  Han Liu ,  Zhenni He 외 2명

Journal of Microbiology and Biotechnology

2015 .01

Identification and Characterization of Yeasts Isolated from Korean Nuruk

Kyung-youn Hong ,  Seung-Beom Hong ,  Soon-Wo Kwon 외 2명

한국미생물학회 학술대회논문집

2017 .04

Rhizopus의 아밀라아제에 관한 연구(第一報)

李永祿 ,  尹京河

미생물학회지

1973 .03

Rhizopus屬의 染色體에 關한 硏究 : I. Rhizopus屬 7種에 對하여

閔丙禮 ,  李澤俊 ,  崔榮吉

미생물학회지

1982 .09

Production of L-lactic acid from soluble starch by Lactococcus sp. JA-1 isolated from Nuruk

Kyung A Kim ,  Mi Gyeong Kim ,  Hong Ki Jun

한국생명과학회 학술발표회

2001 .01

Analysis of Microflora Profile in Korean Traditional Nuruk

송상훈 ,  이정희 ,  이설희 외 6명

Journal of Microbiology and Biotechnology

2013 .01

Identification and Characterization of Useful Fungi with ${\alpha}$-Amylase Activity from the Korean Traditional Nuruk

Kim ,  Hye-Ryun ,  Kim 외 5명

Mycobiology

2011 .01

Rhizopus oryzae CCS01로 제조된 쌀누룩을 이용한 쌀-밀 막걸리의 품질 특성

서원택 ,  조현국 ,  이주영 외 2명

미생물학회지

2012 .06

Rhizopus屬의 染色體에 關한 硏究(第二報) : Ⅱ. Rhizopus屬 17種에 對하여

閔丙禮

미생물학회지

1984 .09

Screening and Fermentation Characteristics of Bacillus sp. with High Amylase and Protease Activity Isolated from Traditional Nuruks

Min Ju Pa ,  k ,  Sung Wook Han 외 5명

한국미생물학회 학술대회논문집

2016 .04

Purification and Characterization of α-amylase from Aspergillus sp. JP-1

Hyung-Nam Pa ,  k ,  Jin-Cheol Yoo 외 1명

The Journal of Microbiology

1995 .03

Glucoamylase 생성효모의 분리와 효소학적 특성

박소영 ,  최순영 ,  민경희

한국균학회지

1999 .01

핵전이법에 의해 형성된 Saccharomycopsis 속과 Saccharomyces 속의 잡종에서 glucoamylase 생산에 관한 연구

양영기 ,  임채영 ,  김종권 외 2명

미생물학회지

2001 .09

Purification and Properties of Glucoamylase from Yeast Candida tsukubaensis Glucoamylase

Kim ,  Sang Moon ,  Suk Bai 외 7명

미생물학회지

1992 .12