감의 이용(利用)에 관(關)한 연구(硏究) -제2보(第二報) 품종별(品種別) 탈삽조건조사(脫澁條件調査)와 실용화(實用化)를 위한 기초시험(基礎試驗)-

손태화 ,  최종욱 ,  조래광 외 2명

Applied Biological Chemistry

1976 .01

감의 이용(利用)에 관(關)한 연구(硏究) -제1보(第一報) 탄산(炭酸)가스처리(處理)가 탈삽(脫澁)에 미치는 영향(影響)-

서온수 ,  손태화

Applied Biological Chemistry

1976 .01

Controlled Atmosphere Storage and Modified Atmosphere Packaging of Astringency-removed Persimmons

Hye-Seung Jeong ,  Hun-Sik Chung ,  Hyun-Dong Lee 외 2명

Food Science and Biotechnology

2001 .08

25. 감의 효과적 탈섭 방법과 저온 저장시 일어나는 생리적 변화

홍경훈 ,  이승구

한국원예학회 학술발표요지

1988 .07

저장처리조건에 따른 떫은 감의 단감화

성종환

Food Science and Preservation

1994 .06

CO₂ 탈삽과정 중 떫은감의 품질변화

변효숙 ,  박석희 ,  노영균 외 1명

Food Science and Preservation

1999 .12

Fosmid Contig Construction of Diospyros lotus L. for Cloning the Trait Locus Conferring Natural Astringency-loss in Persimmon (Diospyros kaki Thunb.)

Keizo Yonemo ,  i ,  Takashi Akagi 외 2명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

Transcriptome Response Depends on Ethylene Treatment for Removal of Astringency in ‘Cheongdo-Bansi’ Persimmon

DoSu Pa ,  k ,  Shimeles Tilahun 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .10

품종에 따른 감 탄닌물질의 특성과 자연탈삽현상

성종환 ,  한준표

Food Science and Preservation

1999 .03

다양한 페놀성 물질과 Folin-Ciocalteu 시약과의 반응성에 미치는 단백질의 영향

박경아 ,  최유미 ,  강스미 외 2명

한국식품과학회지

2015 .06

지퍼백을 이용한 떫은감의 간이 탈삽

김호철 ,  배강순 ,  김태춘

한국원예학회 학술발표요지

2002 .03

Evaluation of Astringency Removal Process in the Carbon Dioxide Flushing System and Storability of ‘Sagoksi’ Persimmon Fruit

Young-Jin Ham ,  Jong Ju Kim ,  Youn-Moon Pa 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2003 .05

Evaluation of Astringency Removal Process in Carbon Dioxide Flushing System and Storability of ‘Sagoksi’ Persimmon Fruits

Young-Jin Ham ,  Youn-Moon Pa ,  k

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2003 .08

Rice Cake Production Using Black Rice and Medium-grain Brown Rice

Jong-Dae Kim ,  Jin-Cheol Lee ,  Fu-Hung Hsieh 외 1명

Food Science and Biotechnology

2001 .06

The Performance on Rice Industry and Future Role by Quantification of Sensory Perception

Sang Sook Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Effect of Rice Taste on Rice Demand and Supply

Hu ,  D.H.

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2009 .10

품종 및 도정도별 백미와 미강의 특성 및 페놀산 함량

김성란 ,  안지윤 ,  이현유 외 1명

한국식품과학회지

2004 .12

SIMULATION AND AUTOMATION OF A RICE MILL PLANT - DEVELOPMENT OF SIMULATION MODEL -

Chung ,  J.H. ,  Youm 외 1명

한국농업기계학회 International Conference

2000 .01

Effect of rice bran and expanded rice hull on rice weed control

Seo ,  P.D. ,  Y.J. Kim 외 2명

한국잡초학회 별책(학술대회 초록집)

2010 .12