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[S7-2] Enzymatic Production of L-Arabinose As a Functional Sugar
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
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[S7-3] Nutritional Studies on L-Arabinose
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
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[S7-1] Physiological Function of L-Arabinose Produced from Sugar Beet Pulp
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
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Functional Properties of Sugar Alcohols as Low - Calorie Sugar Substitutes
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
1997 .04
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콩나물 생장중 세포벽 비섬유성 중성당의 변화
한국식품영양과학회지
1999 .01
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세포벽 분해효소의 처리에 따른 감과실의 세포벽 구성 비섬유성 중성당의 변화
한국식품영양과학회지
1995 .04
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[특집 : 새로운 감미료의 산업적 이용과 전망] Functional Properties of Sugar Alcohols as Low - Calorie Sugar Substitutes
식품산업과 영양
1997 .06
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한국인의 당류 섭취현황과 만성질환에 미치는 영향
식품과학과 산업
2016 .09
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Sugar Intake and the Risk of Obesity
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
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Sugar Consumption and Health
Food Science and Biotechnology
1998 .12
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The Effect of a Functional Sugar on Body Weight Loss in ICR Mice Induced Obesity with High-fat Diet
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
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생물전환기술에 의한 기능성 당류의 산업적 생산
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
1997 .04
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재래식(在來式) 한국(韓國)간장중(中)의 유리당류(遊離糖類)
Applied Biological Chemistry
1966 .01
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Flow Behavior of Sweet Potato Starch in Mixed Sugar Systems
Journal of Food Science and Nutrition
2008 .09
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미량 시료를 이용한 중성당 분석 전처리 기술 연구
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2015 .04
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한국산(韓國産) 감귤류(柑橘類)의 화학성분(化學成分)에 관(關)한 연구(硏究) (II) -주요품종별(主要品種別) 당(糖) 및 산조성(酸組成)의 시기별(時期別) 변화(變化)에 관(關)하여-
Applied Biological Chemistry
1968 .01
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어린이기호식품 중 당류 및 당알코올류 함량분석
한국식품위생안전성학회지
2014 .01
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[특집 : 새로운 감미료의 산업적 이용과 전망] 생물변환기술에 의한 기능성 당류의 산업적 생산
식품산업과 영양
1997 .06
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담배 연기중(煙氣中)의 유해성분(有害成分) 감소(減少)에 관한 연구(硏究)
Applied Biological Chemistry
1978 .01
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숙성되는 동안 토마토 과실의 헤미셀룰로오스 구성당의 변화와 손실된 단당류가 에틸렌 발생에 미치는 영향
HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY
1995 .02
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
에테르화 및 에스테르화를 통한 표면사이징용 변성 전분의 제조
정영빈
,
이학래
,
윤혜정
외 2명
펄프·종이기술
2014
.12
α-Glucosidase and α-Amylase Enzyme Inhibition Activities of Blueberry fermented by Lactobacillus plantarum
Sun-Young Kim
,
So-Hyun Pa
,
k
외 5명
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015
.05
우리나라 일부 산채의 in vitro 산화 방지 활성, 알파-글루코시데이스와 췌장 라이페이스 저해 활성
안해천
,
정라나
,
최은옥
한국식품과학회지
2015
.04
Inhibitory activity of Euonymus alatus against alpha-glucosidase in vitro and in vivo
Soo-Kyung Lee
,
Ji-Yeon Hwang
,
Ji-Hyun Song
외 4명
Nutrition Research and Practice
2007
.09
고욤잎 추출물과 분획물의 항산화 및 alpha-glucosdiase 저해 활성 및 플라보노이드 화합물의 정량
김선영
,
김상준
,
김지애
외 6명
생명과학회지
2014
.09
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