[P2-48] 산양삼추출물 분무건조 첨가 건멸치의 품질특성

김준한 ,  임명섭 ,  김종국

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

부형제 종류에 따른 분무건조 칡분말의 품질특성

김정민 ,  윤광섭

Food Science and Preservation

2019 .08

부형제의 혼합비에 따른 분말식초의 품질 특성

황성희 ,  홍주헌 ,  정용진 외 1명

Food Science and Preservation

2002 .06

호박고구마 효소 분해물의 분무건조 분말 제조 및 물리화학적 품질특성

이대훈 ,  장종현 ,  홍주헌

Food Science and Preservation

2017 .04

클로렐라 추출물의 항산화 활성 및 분무건조 분말의 물리화학적 특성

이대훈 ,  홍주헌

Food Science and Preservation

2015 .08

건조방법에 따른 양파분말의 품질특성

김혜란 ,  석은주 ,  이준호 외 1명

한국식품영양과학회지

2007 .03

[P3-07] 건조 방법을 달리한 인삼 분말의 이화학적 및 관능적 품질 특성 비교

임은정 ,  강호진 ,  원제연 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

건조방법에 따른 엄나무 분말의 품질 조사

김선화 ,  석다나 ,  정용진

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

해조분말 추출물의 건조방법에 따른 품질 및 항산화 특성

김재원 ,  권유리 ,  윤광섭

한국식품과학회지

2012 .12

[P1-28] 산양삼과 인삼의 functional components 분석 및 비교

김준한 ,  문혜경 ,  이기동 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

습식분쇄하여 분무건조한 초미세 분말 칼슘의 품질특성

한민우 ,  윤광섭

한국식품과학회지

2009 .12

부추의 증숙처리가 착즙액 분무건조 분말의 품질에 미치는 영향

정헌식 ,  김한수 ,  김동섭 외 2명

Food Science and Preservation

2015 .06

[P3-06] 부형제의 종류와 농도가 석류분말 과립의 이화학적 및 관능적 특성에 미치는 영향

석종우 ,  강호진 ,  황병훈 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

[P3-37] 분무건조공정을 이용한 Bulnesia sarmienti 분말의 물성

신은지 ,  홍주헌 ,  박창호 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

산양삼과 아로니아 혼합추출액을 이용한 음료 제조 및 품질특성

황정은 ,  김수철 ,  지기헌 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

건조와 종이 품질

서동준

펄프·종이기술

2003 .09

분무건조공정을 이용한 파인애플 착즙액 미세캡슐 분말의물리화학적 특성 및 protease 활성

박혜미 ,  채호용 ,  홍주헌

Food Science and Preservation

2015 .02

건조방법이 분말마늘의 품질에 미치는 영향

정신교 ,  최종욱

한국식품과학회지

1990 .02