농산물 건조에서 원적외선의 이용현황과 전망

이철환

한국연초학회 학술발표회

2001 .01

[P1-38] 원적외선 처리가 홍삼 소재의 기능적 특성에 미치는 영향

전은주 ,  신진기 ,  김교연 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

원적외선 처리가 왕겨의 항산화 활성에 미치는 효과

이승철

식품기술

2004 .01

원적외선 건조 처리가 허브류의 항산화 능력에 미치는 영향

김원우 ,  민주홍 ,  강위수

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

[P1-30] 생청국장의 원적외선 처리에 따른 이화학적 특성 모니터링

전은주 ,  김동길 ,  임지선 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

[P1-31] 분말청국장의 원적외선 처리에 따른 관능적 특성 모니터링

전은주 ,  이정은 ,  김동길 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

왕겨 추출물의 항산화능에 대한 원적외선 처리의 효과

박지희 ,  진종환 ,  김현진 외 2명

한국식품영양과학회지

2005 .01

원적외선 저장 쌀의 급여가 계란 특성에 미치는 영향

권오준 ,  손동화 ,  최웅규 외 3명

한국축산식품학회지

2004 .01

[P8-215] 원적외선 처리에 따른 단감 과육의 기능성 성분 및 항산화능의 변화

배명숙 ,  조영홍 ,  임상욱 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

원적외선을 이용한 단풍취의 박층 건조 및 품질 특성

녕효봉 ,  리혁 ,  강태환 외 3명

한국식품영양과학회지

2014 .06

현무암 원적외선 판재를 이용한 중온풍 식품건조 시스템 개발

김광명 ,  황재순 ,  김용환 외 2명

식품저장과 가공산업

2015 .12

원적외선-진공 건조를 이용한 건조복원식품의 품질변화

이진원 ,  성기석 ,  박장우

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

원적외선 처리가 녹차의 항산화능과 카테킨 함량에 미치는 영향

김소영 ,  정석문 ,  이승철

한국식품영양과학회지

2004 .04

원적외선 처리가 상황버섯과 영지버섯 추출물의 항산화능에 미치는 영향

김정한 ,  이승철 ,  주영철

한국식품과학회지

2007 .08

원적외선건조와 원적외선-진공건조를 이용한 참나물의 품질변화 특성

이명기 ,  김상헌 ,  함승시 외 4명

한국식품영양과학회지

2000 .08

땅콩껍질 추출물의 항산화능에 대한 원적외선과 열처리 효과

임아람 ,  정은실 ,  조성춘 외 1명

한국식품영양과학회지

2005 .08

원적외선과 열풍 건조를 적용한 해삼의 수분확산계수와 물리적 특성 평가

문지훈 ,  윤원병

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

신제품신기술-고온가스 정제용 하이브리드 세라믹필터

최용준

환경기술인

2008 .01

원적외선과 열풍 건조에 따른 해삼의 건조 kinetic modeling

문지훈 ,  윤원병

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

감귤 과피 추출물의 항산화능에 대한 원적외선 처리의 효과

정석문 ,  김소영 ,  박해룡 외 1명

한국식품영양과학회지

2004 .11