포장방법에 따른 팽이버섯의 선도유지 효과

신세희 ,  정주연 ,  최정희 외 2명

Food Science and Preservation

2009 .04

포장 전 온도관리 및 필름포장 공기압 조성이 팽이버섯의 모의수송 및 유통 중 품질에 미치는 영향

우성민 ,  박윤문 ,  박세원

한국원예학회 학술발표요지

2010 .10

유통과정에서 생표고버섯에 대한 Active 마스터 포장 시스템의 적용 효과

안덕순

한국식품영양과학회지

2016 .03

고산소 환경기체조절 포장조건에 따른 설향 딸기의 저장 중 품질변화

이현희 ,  홍석인 ,  김동만

한국식품과학회지

2013 .04

포장 방법의 차이가 냉장 저장 중 국내산 닭가슴육의 품질 및 저장 특성에 미치는 영향

양한술 ,  정진연 ,  최양호 외 2명

한국가금학회지

2009 .04

팽이버섯 첨가가 김치의 숙성 중 품질에 미치는 영향

박우포 ,  이승철 ,  배성문 외 2명

한국식품영양과학회지

2001 .04

연신 폴리프로필렌 필름으로 진공 포장된 팽이버섯(Flammulina velutipes)의 저장성 향상

임수연 ,  홍윤표 ,  이은진 외 3명

Food Science and Preservation

2014 .12

저장 조건을 달리한 팽이버섯의 영양학적 특성 평가

김경제 ,  진성우 ,  최봉석 외 4명

한국버섯학회지

2016 .01

팽이버섯 함유 어묵의 물성 특성

구성근 ,  류연경 ,  황영만 외 2명

한국식품영양과학회지

2001 .04

Respiration Modeling of Tomato (Lycopersicon esculentum cv ‘Dotaerang’) at Different Temperatures for Modified Atmosphere Packaging

Kevin F. Yaptenco ,  Ji Gang Kim ,  Hye Eun Lee 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2005 .10

팽이버섯의 톱밥제거가 저장중 품질에 미치는 영향

조숙현 ,  이상대 ,  이현욱 외 3명

Food Science and Preservation

1998 .09

유럽의 포장실태 및 포장관련 연구동향 조사

박형우

식품기술

1992 .01

한우고기 극상근(supraspinatus m.)의 냉장 저장 중 포장방법에 따른 품질 및 저장성에 관한 연구

이현정 ,  우지선 ,  정구용 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2005 .01

Effect of Packaging on Keeping Quality of Fresh Ginseng

권호령 ,  이승철 ,  이동선

Food Science and Preservation

1994 .12

항균성 플라스틱 필름을 이용한 딸기의 환경기체조절포장

정순경 ,  조성환 ,  이동선

한국식품과학회지

1998 .10

'부유' 단감의 MA포장 조건에 따른 포장기체조성 및 과실의 품질 변화

안광환 ,  송원두 ,  박두상 외 3명

한국식품과학회지

2001 .04

이차포장을 통한 유과의 저장성 연장

정준재 ,  이근택

한국식품과학회지

2010 .08

건조 대추의 변형기체포장

하정욱 ,  이동선

Food Science and Preservation

1997 .12