두충잎의 휘발성 향기성분 분석

이미순 ,  정미숙

한국식품조리과학회지

2001 .01

미나리의 향기성분에 관한 연구 -추출방법, 부위별 및 열처리방법에 따라-

이행재 ,  고무석 ,  최옥자

한국식품조리과학회지

1995 .01

저장 기간이 짧은 건조 구기자와 오래된 건조 구기자의 휘발성 성분

최성희

생명과학회지

2014 .12

건조된 감귤류(밀감 및 유자)를 혼합한 녹차의 휘발성 향기성분

Ju-Yeon Jeon ,  Sung-Hee Choi

생명과학회지

2011 .05

머루 첨가량을 달리한 약주의 향기성분과 관능적 특성

최성희 ,  곽은정

동아시아식생활학회지

2012 .10

조리에 따른 한국산 짚신나물(Agrimonia Japonica)의 휘발성 풍미 성분의 변화

이혜정 ,  이경희 ,  구성자

한국식품조리과학회지

1995 .01

메밀녹차의 향기성분

최성희

생명과학회지

2007 .08

한, 중, 일 고품질 녹차의 향기성분 비교

최성희 ,  정대수 ,  제순자

대한가정학회 학술대회

2004 .01

녹차와 갈근을 혼합한 차의 휘발성 향기성분

Ju-yeon Jeon ,  Sung-Hee Choi

생명과학회지

2010 .03

Analysis of Volatiles in Sesame Oil Collected by Simultaneous Distillation/Extraction(SDE) and Dynamic Headspace Sampling (DHS)

하재호

분석과학

1996 .12

수생태계 독성평가에 적용 가능한 국내 시험종 선정

안윤주 ,  남선화 ,  이재관

한국하천호수학회지

2007 .01

수확시기가 늦은 시판녹차의 향기성분 ( The Aroma Components of Commercial Green Tea Picked in August )

최성희

생명과학

1995 .05

가열조리한 오만둥이된장찌개의 휘발성 향기성분

정은정 ,  조우진 ,  차용준

생명과학회지

2008 .11

한, 중, 일 고품질녹차의 향기성분 비교

최성희 ,  정대수 ,  제순자

대한가정학회지

2005 .01

국내 육성 감국의 품종별 향기성분 비교 분석

오경열 ,  구영민 ,  정원민 외 6명

생명과학회지

2018 .12

두메부추의 휘발성 향기성분 분석

이미순 ,  정미숙

한국식품조리과학회지

2001 .01

섬쑥부쟁이의 휘발성 향미성분 분석

이미순 ,  정미숙

한국식품조리과학회지

1998 .01

누룩치의 휘발성 향미성분 분석

정미숙 ,  이미순

한국식품조리과학회지

1998 .01

Pair Fed 흰쥐에 있어서 녹차의 항증체, 지질개선 및 항산화 효과

강정애 ,  채인숙 ,  송영보 외 1명

한국영양학회지

2008 .10

Volatile Flavor Components in Green Tea Blended with Parched Naked Barley

Sung-Hee Choi

생명과학회지

2012 .07