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[학술지(정기간행물)] - / 1994 / Changes of physicochemical and sensory characteristics of Korean pickled cucumber with different preparation methods : 634 ~ 640
[학술지(정기간행물)] - / 1989 / Changes in physicochemical and qualities and sensory qualities of Korean pickled cucumbers during fermentation : 838 ~ 844
[학술지(정기간행물)] - / 1998 / Changes of physicochemical and sensory characteristics of Oiji prepared with different salts : 419 ~ 424
[학술지(정기간행물)] - / 1989 / Effect of different processes on texture of fermented cucumber pickles : 103 ~ 108
[학술지(정기간행물)] - / 1989 / Effect of heat treatment on some qualities of Korean pickled cucumbers during fermentation 21 : 845 ~ 850
[학술지(정기간행물)] - / 1989 / Changes in physicochemical and qualities and sensory qualities of Korean pickled cucumbers during fermentation : 838 ~ 844
[학술지(정기간행물)] - / 1998 / Changes of physicochemical and sensory characteristics of Oiji prepared with different salts : 419 ~ 424
[학술지(정기간행물)] - / 1989 / Effect of different processes on texture of fermented cucumber pickles : 103 ~ 108
[학술지(정기간행물)] - / 1989 / Effect of heat treatment on some qualities of Korean pickled cucumbers during fermentation 21 : 845 ~ 850
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